Ga aan de slag met seizoensgroenten

gezonde voeding (grote weergave)
In januari focussen we op gezonde voeding. Schrijf je in voor de online kookworkshop van maandag 25/1 met seizoensgroenten in de hoofdrol.

Na de feestdagen, waarbij we toch iets méér en anders eten dan normaal, is het altijd goed om ons lichaam te verwennen met gezonde voeding. Dat is dan ook meteen het thema waar we als gezonde gemeente in januari op inzetten!

Uit de cijfers van de voedselconsumptiepeiling 2014 blijkt dat we met z´n allen te veel producten zoals chips, chocolade, gesuikerde frisdrank, alcoholische dranken, fastfood … eten. Ook met vlees overdrijven we vaak. Fruit, groenten en water consumeren we dan weer te weinig.

Tips om gezonder te eten: meer ...

vocht opnemen: vooral water of kruidenthee want dat drinken we nu te weinig
groenten verorberen: ongeveer 300 gram per dag, twee keer zoveel als nu
fruit eten: twee stuks per dag
peulvruchten eten: vervang minstens één keer per week vlees bij de maaltijd door peulvruchten
kiezen voor ongezouten noten en zaden: elke dag een handjevol, als tussendoortje bijvoorbeeld
volle graanproducten eten: volkorenbrood, havermout, bruine rijst en volkorenpasta zijn een gezondere keuze dan de witte varianten.

Ga voor de pure smaak en koop je ingrediënten bij de lokale producent:

Kookworkshops: seizoensgroenten in de kijker

Om jullie te inspireren bieden we 2 kookworkshops aan met seizoensgroenten in de hoofdrol. Deze workshops
gaan door in samenwerking met Velt Oostkamp. Beide workshops vinden online plaats en kun je thuis achter je
computer stap per stap meevolgen (al dan niet vanuit je keuken terwijl je meekookt). Na inschrijving krijg je een link en een lijst met de nodige ingrediënten.

Wanneer: maandag 11 en 25 januari, telkens om 19 uur

Inschrijven: via de webshop: maandag 25 januari

Kookvideo's

Tijdens de maand januari delen we op de Facebookpagina van de gemeente 2 kookvideo’s met seizoensgroenten in de kijker. Leuk om eens uit te proberen en wat variatie in je eetpatroon te brengen!

op 21 december 2020
Nieuwsoverzicht
LCP